essai four

pour savoir s'il fonctionne bien voila ce que j'ai fait avec ma fille et sa copine





Ingrédients

• Pate brisée
  
• 5 pommes
  
• 1 citron jaunes
  
• 2 oeufs entier et un jaune
  
• 50 gr de sucre en poudre
  
• 20 cl de lait
  
• 10 cl de crème fraiche épaisse
  
• 1 cac d'extrait naturel de vanille
  

Préparation
Préchauffez votre four à 240°C.
Épluchez et coupez les pommes en 8 quartiers.
Coupez le citron en quartier et frottez les quartiers de pommes.
Beurrez le moule à tarte et disposez la pâte étalée sur le moule en fronçant bien les bords.
Dans une jatte, cassez les oeufs entiers et le jaune d'oeuf. Versez le sucre en poudre, la crème, le lait et l'extrait naturel de vanille. Mélangez bien et passez au besoin la crème ainsi obtenue au chinois.
Disposez joliment les quartiers de pomme en rosace sur la pâte.
Versez la crème sur les pommes délicatement.
Enfournez et laissez cuire à 240° les 5 premières minutes. Puis baissez le feu à 200°C pour les 25 à 30 mn restantes. Au bout de 20mn de cuisson, saupoudrez la tarte de sucre en poudre.



et puis celle la

quiche lorraine

1 pâte feuilletée
150 g de lard en dès
100 g de crème fraîche
4 œufs
Sel, poivre
Étendre la pâte feuilletée dans un moule beurrée et farinée.Répartir les lardons grillés sur la pâte. Mélanges la crème, les oeufs, le sel et le poivre. Verses le tout dans le moule. Fait cuire à four chaud 200° C 40 minutes. On peut saupoudrer de gruyère.

bravo ysabel elle est magnifique mais une question la pate tu sais la pate feuillete celle que j'ai vu cette belle pate feuilleter tu sais elle est maison si oui j'arrive

Mr vous parler aune dame qui posede son cap pâtissier donc ma pâte est forcement

MAISON

je le sais madame ysabel c'est pour cela que je fonce et j'aime bien votre humour alors je me suis permis mais a quelle heure on la deguce cette tarte au coing

c pas une tarte au coing c une normande
vous irez donc au coin

pis le temps ke t'arrive mon povre ami
j'ai mes morfalous maison ki auront tout gobés

desoler ysabel tout ne tourne pas rond chez moi je suis vraiment tarte enfin j'aime aussi les tarte au pomme ,mais ta tarte au coing elle est pas mal quand meme

Ok tout va bien ici ????

ysabel bien fait bisous on va ce regaler ya na encore:coeur bisous:

non ils ont rien laisser hie soir tout es manger pas de perte a la maison

sapho oui on va bien pk c bellevie qui raconte des aneries envers ma superbe tarte normande

et si ysabel noue fesais une tarte au pomme ça nous changerais de coing et j'aime la pomme mais avec une vrais pate maison pas comme l'autre fois .la pate francine laisse tomber et la pate ysabel ça existe vreaiment

Moi aussi j'aime bien la tarte aux pommes.

alors la jai fait un gateau au yaourth et des roule aux fromages pour midi avec une salade d'endives

et il en reste pour ce soir????

heu non malheureusement

mais ce soir c des cailles au four avec lardons vin blanc et purée maison
en dessert ananas au sirop et glace passion