Menu de la Saint Sylvestre

Qu'avez vous prévu pour le reveillon de la nouvelle année ?

Tête à tête avec mon fils et au menu

Toasts au foie gras
Escargots
Aumonieres de saumon
Confit de canard - pommes de terre cuites dans la graisse de canard ( oui je sais , mais pour 1 fois ! ) brocolis
gateau aux biscuits roses de reims et 1 coupe de champagne

Nous on reçoit mes beaux-parents, ce sera :

saumon entier (c'est rien à faire, surtout que c'est mon mari qui s'en occupe)

chapon farci, pommes duchesse et un légume (je ne sais pas encore quoi)

fromage

et buche glacée (celle qu'on n'a pas eu le courage de manger à Noêl).

Demain soir : raclette.
Mardi midi : chapon/ h.beurre et vert

j en sais rien encore je crois que ca va etre un truc banal

Tu sais les aliments les plus simples sont les meilleurs moi j'adore les oeufs sur le plat (pourtant c'est rien et bien je me régale) et le summum ce sont les spaguetty bolognèse avec un verre de vin.....

nous réveillon avec des amis

on partage le menu

j'apporte les cerises confites et le pain (petite boule avec 2008 de marqué dessus) une buche glacée et une buche aux fruits faites par mon client boulanger et bien sûr du champagne et une fleur pour la maitresse de maison

bon réveillon et bon appétit à tous

alors...

toast (foie gras,oeufs de lypms,saumon,..)
boudin blanc ,rosti
buche patissiere
rohh pis un peu de vin blanc,mais pas trop hein sinon bébé il va avoir le hoquet lol

humm le boudin blanc, j'adore....

pour finir j'ai changé le dessert, j'ai acheté un gâteau en forme de coeur, tout est prêt, il n'y a plus qu'à.....
J'ai fait aussi (enfin c'est la seule chose que j'ai faite moi-même pour le repas, la honte) des petits croissants en pâte feuilletée (achetée faite) et une petite saucisse dedeans et des graines de sésame dessus, c'est rien à fait, ça en jette et c'est bon.

crevette
mini blinis au saumon
huitres
poëlée de st jacques aux lardons
roti de saumon aux st jacques
petits legumes (aubergine courgette poivron )
plateau de fromage
buche glacée

sauvignon blanc
asti spumante
champomy (pour claire )

hier soir c'était réveillon à deux avec ma soeur...On a bien rigolé!! au menu: Whisky coca à l'apéro (bon on a vidé la bouteille mais c'est pas grave!!!) toast foie gras et mini croque Monsieurs, huitres, salade de noix de st jacques, escargots, pavé de boeuf et poelée, liegois glacé...Comme c'est moi qui ai cuisiné, j'ai tout photographié ou presque...Regardez!

hummmmmmmmmm les st jacques

super tu cuisine !!! les filles greg c cuisiné !!!!!!!!!!!!!!

voila les miennes de st jacques

ysabel80 a écrit:

hummmmmmmmmm les st jacques

super tu cuisine !!! les filles greg c cuisiné !!!!!!!!!!!!!!

voila les miennes de st jacques

je ne sais pas seulement cuisiner...Je fais tout de A à Z...Et mon coeur est à prendre les filles...
Ysabel, tes st jacques sont trés appétissantes...Faudrait que je puisse les goûter et toi les miennes...

miam miam les st jacques..... j'en remangerai bien tien !

greg t es bon a marier toi ,

et c est tout bete et c est sympa comme idée les minis croque monsieur,merci de l idée m'sieur greg

mimi a écrit:

greg t es bon a marier toi ,

et c est tout bete et c est sympa comme idée les minis croque monsieur,merci de l idée m'sieur greg

il te suffit en fait d'en faire un grand avec du pain de mie et tu le coupes en plusieurs carrés de taille identique...C'est trés simple.
Encore plus simple mais moins bon certainement, tu peux les acheter tout prêt en grande surface!