Ingrédients pour 4 personnes :
-500 gr de bœuf haché
-2 oignons
-1 poivron rouge
-3 gousses d’ail
-500 Gr de haricots rouge
-2 boites de concassée de tomates
-sel, poivre
-huile végétale
-Chili (mélange d’épice comprenant Piment Fort, Ail, Paprika, Cumin, Girofle et Origan)
Recette :
-Mettez de l’huile dans la cocotte et faites revenir l’oignon.Une fois que celui-ci a commencé à blondir,ajouter le poivron coupé en petit morceaux ainsi que l’ail,faites revenir.
-Ajoutez la viande haché, et faites la revenir.
-Incorporer une cuillère à café de chili, du sel et du poivre.
-Ajoutez les haricots rouges et le concassée de tomates.
-laisser mijoter à feu doux,rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Petit conseil :
Comme tout plat mijoté,celui-ci sera meilleur réchauffé.bon appétit !
@+
Cyril
PS: les photos de cette recette ainsi que d'autres sur mon site http://laviebelle.canalblog.com/
