je vous mets la recette du fondant au chocolat:
-200grs de choco patissier
-4 oeufs
-200grs de beurre mais moi je ne mais que 60 grs
-150grs de sucre
-2 cuill de farine
1 pincée de sel
-faire préchauffez votre four !!
-faire fondre le choco au bain mari (moi c'est micro-onde lol )
avec le beurre la même chose ,le faire fondre
-dans une autre terrine cassez 4 oeufs en séparant les blans des jaunes ...
avec les jaunes ,mettres les 150 de sucre et battre jusqu'a que sa blanchisse puis rajouter la farine .... ajouter ce mélange au chocolat puis le beurre fondu !!
-mettre votre pincé de sel aux blancs et les montez en neiges et incorporez délicatement au reste de la pate
beurrez un moule glissez le au four ,et laissez cuire 25 min a surveillé
_four thermostat 6 ......180°il disent de mettre de l'alu dessus mais je ne le fais pas !!!