Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :
- 1 boîte de sardine à l'huile ou à la catalane
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc (0% pour celles et surveillent leur ligne) ou de Saint Moret (pour les gourmets)
- 1/4 de poivrons rouge émincé en fins dés
- du Thym
- quelques gouttes Tabasco
- Sel, Poivre
- quelques belles tranches de pains grillé variés (camapgane, céréales, suédois...)
Préparation :
Ecraser les sardines égouttées à la fourchette après avoir pris soin d'enlever les principales arêtes.
Rajouter alors les dés de poivrons, le thym, le fromage et assaisonner avec le Tabasco, sel et poivre.
Servir frais : individuellement dans un petit ramequin accompagné de pains grillés (à tartiner soi-même : Entrée) ou sur des toast pour l'apéritif