chorba

Ingrédients


1 cuillère à soupe d'huile d'olive
200 grammes de viande de mouton coupée en dés.
1 gros oignon ou 2 petits
1 petit verre de pois chiches mis à tremper la veille.
200 grammes de pommes de terre
2 carottes
2 courgettes
2 branches de céleri
De la coriandre fraiche
1 cuillère à soupe et demi de concentré de tomates
1 pincée de piments doux
Sel, poivre
100 grammes de vermicelle
1 pincée de sel
1 petite pincée de poivre

Préparation :
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile. Puis rajouter les morceaux de viande et les faire dorer sur tous les côtés en remuant bien. Diluer le concentré de tomates dans un peu d'eau et ajouter. Ajouter un petit bouquet de coriandre. Ajouter un litre et demi d'eau, amener à ébullition. Ajouter le sel, le poivre et les piments doux, puis les pois chiches, le céleri, les carottes et les courgettes coupés en petits dés. Mettre un couvercle et faire cuire à feu doux pendant une demi-heure. 5 minutes avant de servir, jetez les vermicelles dans la soupe


On peut aussi rajouter des navets comme légumes et une pointe de safran comme épices

Merci Phil, cela doit être bon, c'est un repas complet.

... merci aussi à toi, Phil ... mmm, ça sent bon .... j'ai faim !

oui trés bonne recette..............pour les vermicelles tu peux les remplacer par du ebly ou bien des becs d'oiseaux (ce sont des pâtes en forme de riz juste un peu plus gros que le riz) ou du fric (spécialité algérienne )

ça se sont les becs d'oiseaux



ça le fric je sais pas exactement comment ça s'appelle en français .....

y aurais une photo du repas,pour voir ce que ca donne..

lolotte a écrit:

des becs d'oiseaux (ce sont des pâtes en forme de riz juste un peu plus gros que le riz)

On peut en trouver où ?

alors tu peux trouver les becs d'oiseaux à auchan je les achéte le plus souvent la-bàs .....sinon je pense un peu partout ...

mimi y'a pas de souci je te mets ça dans la semaine !!

merci lolotte

lolotte a écrit:

alors tu peux trouver les becs d'oiseaux à auchan je les achéte le plus souvent la-bàs .....sinon je pense un peu partout ...

Alors j'essaierais d'en trouver ailleurs car... le Auchan le plus prêt de chez moi doit se trouver à 50 km je pense...

T'habite dans la brousse ?????

Mireille a écrit:

T'habite dans la brousse ?????

Bah non mais dans la Marne il ne doit pas y avoir un seul Auchan... je pense... en tout cas sur Reims et Soissons il n'y en a pas. Reims est la ville de France qui dispose de plus de m2 de grandes distributions par rapport au nombre d'habitant mais... on y trouve quantité de magasins (2 Cora, 2 Leclerc, 2 Carrefour, un tas de supermarchés plus petits) et aucun Auchan. Le premier Auchan que j'ai vu c'était dans le sud de la France.

j'ai pris les photos hier de mes feuilles de chou farci et ma soupe mais je sais pas ce que j'ai foutu en faite c'est sur un dossier pisca et quand je fais servimg il ne sont pas dessus grrrrr !!

mais j'ai les photos ça arrive !!

voila une photo des plats que j'ai préparé a gauche mes feuilles de chou farci a droite dans le plat blanc la chorba puis les crudités tous le monde c'est c quoi

voila j'espére que ça vous a mis l'eau à l'eau a la bouche !!!

oh oui j ai l eau a la bouche
c est bien les images mais le réel c est mieux !! sniff

heureusement que j ai une amie quiva m en faire de la chorba hummmmmmmmm j adore ca !!!

ca fait deux jours que j'en mange le soir..................Humm, c'est bon mais ca pique un peu................mais très très très calorique par contre

hannnnnn ca a l air super bon lolotte

contente que ça vous plaisent !!

je vien de voir les photos lolotte j arrive tes pas loin de cher moi je rigole miamia ca doit etre bon tous ca bisous

pas de soucy je te mets une part de côté pour la prochaine fois !!
bizzz ....

c est pour rire lolotte
mais un jour je ver en faire car sa doit etre bon

merci lolotte bisous

C'est vrai que c'est bon la chorba... miam...