Vaches et kangourous...

Cela ressemble à un canular mais c'est très sérieux!
Pour sauver le monde de la pollution que représentent les flatulences des ruminants, il faudrait que nos chères vaches (et nos chers moutons) aient dans l'estomac une bactérie que les kangourous ont naturellement. Des scientifiques vont donc essayer de transformer nos ruminants préférés!!!


article du Monde:

Les flatulences et éructations de nos troupeaux sont un fléau pour la Terre. A l'échelle mondiale, chaque année, ils larguent dans l'atmosphère une bonne centaine de millions de tonnes de méthane : un puissant gaz à effet de serre, dont l'impact sur le réchauffement planétaire est plus de trente fois supérieur à celui du dioxyde de carbone.
Lorsque proviennent d'Australie des informations sur les ballonnements du kangourou, on craint donc le pire... Or il faut au contraire espérer ! Car si le kangourou pète, éructe et respire comme tous les bovidés (moutons, boeufs, chèvres), lui ne dégage pas de méthane !

Les ruminants, on le sait, ont un estomac à quatre poches. La principale, le rumen, leur permet de digérer de grandes quantités de cellulose. Mais cette dégradation des sucres a un prix : une importante production de méthane, effectuée par des bactéries méthanogènes. Un mouton rejette ainsi sous forme gazeuse environ 7 kg de méthane par an. Une vache laitière, 90 kg.
Rapporté aux 100 millions de moutons que compte le cheptel australien, auxquels s'ajoute un nombre important de bovins, le méthane provenant du bétail représente ainsi 14 % des gaz à effet de serre émis par l'Australie. Soit la deuxième cause de pollution du continent, après le secteur énergétique. D'où les recherches menées par les agronomes pour tenter de réduire les néfastes émissions.

Au Csiro - l'organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique -, on teste ainsi depuis plusieurs années, chez les ovins, l'efficacité d'un vaccin qui entraînerait la destruction des méthanogènes par le système immunitaire. Mais la découverte effectuée sur le kangourou par Athol Klieve, chercheur, à Moorooka, du programme antiméthane mis en place par l'Etat australien du Queensland, est peut-être plus prometteuse encore.

"Ce marsupial ayant évolué isolément des ruminants durant des millions d'années, sa flore intestinale est différente", explique-t-il. En lieu et place des bactéries méthanogènes sont ainsi mises en oeuvre des bactéries acétogènes, productrices d'acétate. Ce qui assure également à cet herbivore une digestion plus sereine et énergétiquement plus rentable.
Transférés dans la panse des vaches et des moutons, ces microbes providentiels permettraient donc non seulement d'assainir l'atmosphère, mais encore de réduire le coût de leur alimentation. Leur isolement devrait prendre trois ans. Après quoi une nouvelle phase de recherche s'ouvrira pour les transplanter dans le tube digestif des bovidés... et observer s'ils s'y imposent face aux méthanogènes.

J'en ai également entendu parler...

maara a écrit:

Des scientifiques vont donc essayer de transformer nos ruminants préférés!!!

Je ne dirais pas vraiment "transformer"... Ils vont juste modifier la flore intestinale de nos vaches...

Certaines études sont également en cours chez l'Homme... car la flore bactérienne est impliquée dans notre état de santé et notre espérance de vie...

Non, les scientifiques ne vont pas transformer l'apparence des vaches. Cela dit, ça me paraît déjà incroyable, qu'on imagine de changer la flore intestinale d'un animal pour simplifier sa digestion, qu'on envisage que des ruminants n'auront plus à ruminer... Si c'est pas une transformation c'est au moins un changement!
Quand mon mari était gamin et qu'il passait ses vacances au pied des volcans d'Auvergne, non loin d'un centre de l'INRA (Institut Nat. de Rech. en Agriculture), il a été traumatisé de voir des vaches dans un pré sur le flanc desquelles on avait greffé des hublots (pour observer leur digestion, je suppose...). Sacrés scientifiques, rien ne les arrête!

maara a écrit:

Non, les scientifiques ne vont pas transformer l'apparence des vaches. Cela dit, ça me paraît déjà incroyable, qu'on imagine de changer la flore intestinale d'un animal pour simplifier sa digestion, qu'on envisage que des ruminants n'auront plus à ruminer... Si c'est pas une transformation c'est au moins un changement!

Bien sûr qu'ils rumineront toujours... mais leur digestion sera plus efficace.

maara a écrit:

Quand mon mari était gamin et qu'il passait ses vacances au pied des volcans d'Auvergne, non loin d'un centre de l'INRA (Institut Nat. de Rech. en Agriculture), il a été traumatisé de voir des vaches dans un pré sur le flanc desquelles on avait greffé des hublots (pour observer leur digestion, je suppose...). Sacrés scientifiques, rien ne les arrête!

Il est vrai que parfois... ils vont trop loin...

et oui maara

un petit peut de kangourou dans nos vache ça fera pas de mal, en plus cest bon le kangourou

c'est juste pour eviter qu'elle pollue, ça ne changera rien elle rumineron toujours enfin logiquement, juste quelles seront plus ecolo et puis on aime bien jouer avec la nature et essayer de la maitriser

ça fait un moment deja qu'ils en parlent...
Et le kangourou a ses bacteries aussi parce que la vegetation en australie est tres pauvres, tout marche à l'economie d'energie chez le kangourou qui est pourtant assez vif

Elles devraient quand même moins ruminer, puisque le but c'est justement d'éviter le long processus qui fait remonter les aliments qu'elles digèrent vers leur bouche pour remâchage (donc rumination)...
Un jour, moi j'dis, on verra des vaches sauter sur leurs pattes arrière, et leur veau restera au chaud dans leur poche ventrale...

maara a écrit:

Elles devraient quand même moins ruminer, puisque le but c'est justement d'éviter le long processus qui fait remonter les aliments qu'elles digèrent vers leur bouche pour remâchage (donc rumination)...

Elles rumineront peut être un peu moins... possible... mais les aliments dans leurs estomacs ne fermenteront quasiment plus... donc moins d'éructations, moins de maux de ventres, etc... Et à mon avis, ça sera testé chez les ovins car il peut leur arriver de mourrir d'avoir trop de gaz...

Les bovins aussi peuvent mourir des suites de leur digestion: les vaches ne doivent pas abuser du trèfle (je crois que ça fermente dans leur estomac).

Ce problème de fermentation était si problèmatique que les couteaux de bergers étaient pourvus d'un poinçon permettant de perforer la panse d'un mouton pour en évaquer les gazs... Le mouton se rétablissait ensuite de cette perforation... C'est pourquoi de nos jours l'on trouve un poinçon sur les couteaux de marque Opinel et sur certains autres couteaux. L'usage a disparu (pour la plupart d'entre nous) mais la tradition a voulu que l'on laisse ce poinçon à mouton. C'était pour la petit anecdote...

Beeeeerk !
J'te dis pas le bruit quand tu perces la panse... et l'odeur... (comme dirait Chirac)...