RENNES (AFP) - Une mère et sa fille enceinte étaient hospitalisées mercredi dans un état de santé "très préoccupant", victimes d'une intoxication alimentaire après avoir mangé un plat, fabriqué en France, dont la date limite de consommation était dépassée.
Le groupe L.D.C. (Lambert-Dodart-Chancereul), fabricant sous la marque Companeros du produit "Enchiladas au poulet" qui aurait provoqué l'intoxication alimentaire de deux femmes, a annoncé mercredi procéder au rappel et au retrait immédiat de ce produit ainsi que des Fajitas au poulet.
Les deux femmes hospitalisées à Rennes et Saint-Malo, pourraient souffrir de botulisme, selon le ministère de la Santé. "On en a pratiquement la certitude après les examens biologiques sur les malades et les aliments suspectés", a indiqué le médecin inspecteur de la Direction départementale des affaires sanitaires et sociales (Ddass) d'Ille-et-Vilaine, Michel Marquis.
Interrogé sur les risques pour le bébé, il a jugé qu'il n'y avait "pas de danger avéré car la toxine ne passe pas la barrière placentaire".
L'état des deux femmes pourrait être lié à la consommation d'"enchiladas au poulet" de marque "Companero", un produit frais fabriqué par le numéro un de la volaille en France, le groupe L.D.C. basé dans la Sarthe, et commercialisé dans la grande distribution.
Les enchilladas, qui peuvent être chauffées au micro-onde, sont composées d'une galette, d'un sachet de fromage et d'un sachet contenant la préparation de poulet. La date limite de consommation du produit était dépassée, a précisé mercredi la direction générale de l'alimentation du ministère de l'Agriculture.
Selon L.D.C., le lot d'"enchiladas au poulet" incriminé, qui porte le numéro 08/190 et a été élaboré sur le site d'Herbignac (Loire-Atlantique), "avait une date limite de consommation au 7 août".
Mais, selon M. Marquis, "il ne faut pas s'arcbouter sur cette date. Si le produit n'a pas été conservé au frais, on est malade même avant la date de péremption". Or, "il y a probablement eu un problème de conservation", qui a pu survenir chez le consommateur, le distributeur, le producteur, et même en amont chez un fournisseur avant la fabrication, a-t-il précisé.
Le groupe L.D.C. a annoncé procéder au rappel et au retrait immédiat de ce produit ainsi que des Fajitas au poulet. "En raison d'une suspicion de contamination à la toxine botulique et en lien avec les autorités sanitaires compétentes, l'entreprise demande à toute personne ayant acheté ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au magasin où elles les ont achetés", indique un communiqué.
Le fabricant demande aussi aux "personnes ayant déjà consommé ces produits et présentant des symptômes caractéristiques, de contacter leur médecin traitant".
Un numéro vert est mis à disposition des consommateurs au 0.800.88.13.65.
Le botulisme est une maladie rare et non contagieuse qui peut être mortelle. Elle concerne une vingtaine de personnes par an en France mais aucun cas mortel n'a été signalé depuis dix ans. Les premiers symptômes sont une sensation de faiblesse et des vertiges, suivis de troubles visuels et de l'élocution.
Elle est due le plus souvent à l'ingestion d'une toxine produite par une bactérie dite "Closridium botulinum" qui se développe en l'absence de stérilisation préalable ou en raison d'une mauvaise conservation.
Entre 2003 et fin 2006, le botulisme humain a touché 96 personnes en France, dont 61 ont dû être hospitalisés, sans provoquer de décès, selon un bilan de l'Institut Pasteur et de l'Institut de veille sanitaire (InVS), publié en juillet 2007.
