gateau au chocolat sans farine ...

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 6 oeufs
- 225 g de sucre
- 225 g de beurre
- 225 g de chocolat pâtissier (corsé, c'est encore meilleur)


Préparation :

Beurrer un moule et le mettre au four à 195°C (165°C au four à chaleur tournante).

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger 75 g de sucre avec les jaunes d'oeufs, puis ajouter la préparation au chocolat au mélange ci-dessus.

Battre les blancs en neige (très fermes) puis ajouter le sucre en poudre restant (150 g) et battre de nouveau. Mélanger doucement (pour ne pas casser les blancs) avec la préparation au chocolat.

Mettre dans le moule et faire cuire au four (même température) 40 à 45 mn


J'voulais le tester sur ceux qui viennent au paintball samedi mais...j'ai un peu peur d'un coup... j'vous mets les commentaires :
* Excellent! Pour les amateurs de chocolat, c'est le must! Peut servir de base pour des brownies, il n'y a plus qu'à rajouter des noix de pécan, macadamia ou tout simplement de notre noyer !
* A chaque fois que je fais un gâteau au chocolat, et celui-ci en particulier, je divise toujours en 2 la quantité de sucre: on sent mieux le goût du chocolat et on a moins la langue pâteuse.
* Cette recette est vraiment super bonne mais il faut avoir l'estomac bien accroché, ou vraiment être très déprimé car il est super gras et sucré même en y ajoutant un yaourt (ce qui, j'en suis certaine , a allégé le gâteau)!
* Merci beaucoup, vous me sauvez la vie! Un gâteau sans farine, c'est ce qu'il me fallait. En en plus d'être pratique, c'est délicieux!!!
* Ce gâteau est délicieux! Pas vraiment léger, léger tout de même... Nous l'avons dégusté le lendemain après une nuit passée au frigo et je l'avais parfumé avec un peu d'extrait de café.

hummmm un gateau au choco mon regal.....

seigneur, les calories.....

ouaih mais qu'est ce que ca doit etre bon !

Quand on aime on compte pas !!

c'est un vrai déchirement entre mon estomac et mon miroir qui dit non ARRETE......

moi j'ai choisi ! plus de miroir

Oui, je crois que je vais finir par faire pareil, j'en ai marre de cette éternelle bataille. Je crois qu'à mon âge il est temps que je décroche pour en profiter un peu

ui c'est sur...si la sante suit ...

sinon il existe les mirroir deformant

a peut etre aussi une solution

à méditer

laurent































tu

c'est pas grave lara il nous regardera manger le fameux gateau !! hihi

pis pour la peine moi aussi j'avais prévu (pour samedi ) un fondant choco et nan gtv pas de gateau pout toi !!

bon qui l a essayé ce gateau???

pas moi encore mais je vez essayé bise

oki gaby,vous me dites quand vous avez fait hein lol

je vais essayerle gateau sans farine !! ..........mimi je veux bien la recette du gateau micro onde
merci mimi

ah oui je te remont la recette

laramieke a écrit:

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oeufs
- 225 g de sucre
- 225 g de beurre
- 225 g de chocolat pâtissier (corsé, c'est encore meilleur)

J'imagine les calories...

bah faut pas ca te gache la moitie du plaisir !!