hum delicieux mais sans le chevre et le roquefort ca me tente bien avec du fromage a raclette
tiens ca me fait penser a quelque chose
- 4 petites baguettes(type dejeunette)
- Une sauce béchamel bien épaisse
- Une cuillère a soupe de crème fraîche
- Du gruyère râpé
- 250gr de lardons fumés
- 100gr de champignons
- Du salami
- Sel, poivre et herbes de provence
Préparation :
Coupez les baguettes dans le sens de la longueur, puis enlevez la mie afin de pouvoir les garnir.
Faites les dorer dans votre four.
Pendant ce temps préparez la sauce béchamel puis ajoutez-y la crème fraîche, du gruyère rapé et l'assaisonnement.
Dans une poèle, faites revenir les lardons avec les champignons sans y mettre de matière grasse et rajoutez-les à la sauce.
Garnissez ensuite les baguettes de cette préparation puis disposez sur le dessus des lamelles de salami puis du gruyère râpé.
Remettez les baguettines dans le four pendant environ 15mn a four chaud (200°)
Servez accompagnées d'une salade verte (mâche, laitue, etc..).
