aujourd hui dans vos assiettes

se midi rien se soir c macdo

cmidi : rien
soir : frites grignons de poulet !!!

Les amis chez qui j'ai mangé ont vidés des potimarons... On fait de la soupe avec la chair et l'on mis das les potimarons évidés avec en couvercle celui du légume... c'était franchement sympa... et bon en plus...

Et beh moi hier soir je me suis fait un de mes plats préféré d'hiver, certes pas bon pour la ligne mais tellement bon pour le moral!!!

La Tartiflette!!!
Il parait que je la réussi tres bien... Pour ceux qui ne connaissent pas ce sont des pommes de terres cuitent à l'eau dasn leur peau , à part on fait revenir des oignons avec de la poitrine fumée, on déglace ca avec un bon vin blanc de savoie puis une fois celui-ci évaporé on ajoute les pommes de terres.

On met le tout dans un plat à gratin, on recouvre généreusement de tranche de reblochon fermier au lait cru, de grosse noix de crème fraiche (assaisoné de sel,poivre,muscade) puis on fini de cuire le tout au four...

Voici mon résultat :



Bize

Cyril

hummm c'est vrai que c'est bon la Tartiflette!! bon pour le moral comme tu dis mais vraiment pas pour la ligne !!!lol

raclette ce soir

ce soir : soupe poireaux /pommes de terre (maison) et paté

barbec : frites merguez cotes d'agneau !!!

hier pot au feu .

Ce midi : salade de riz avec de l'avocat, surimi, crevettes, tomates.
Ce soir : pot au feu maison avec en dessert un mille feuille maison aussi

ce soir : soupe maison

Petitdemon tu dois en passer du temps a faire la cuisine dis moi !

Ti-lilie a écrit:

ce soir : soupe maison

Petitdemon tu dois en passer du temps a faire la cuisine dis moi !

Non pas specialement, je commence a connaitre les recettes par coeur donc maintenant c du casi automatique pour la preparation des plats

T'es spécialisée dans quels types de recettes "ptitdemon"?
Salé,sucré,francais,asiat,méditéranéen....

Moi pour ma part je touche à tout avec une préference pour tous ce qui est salé,les sauces,la boulange...mais je me suis mis sérieusement à la patisserie ya quelques années et ca marche pas mal...


Bize

Cyril

je sais pas en koi elle est spécialisé, elle fait tout Petitdémon!!! je sais une chose c'est qu'avec elle je prendrai très vite des kilo car elle à l'air de faire plein de bonnes choses!!!! un vrai Petitdémon tentateur !!!

mdrr ti lilie :''trgb'':

Sinon on va dire que j'adore faire toutes sortes de patisserie, apres j'aime bien tester plein de choses

Ce midi: boudin blanc et purée maison...

Ce soir: mystere...

ce midi : omelette avec des oeufs de la ferme familiale !

de la ferme familiale ? tu as des poules ?

c'est mon beau père qui me ramene tout ça de la ferme familiale (ces parents étaient agriculteurs et depuis leurs décès ces les enfants dont lui qui ont repris et font tourner la ferme).
J'ai des lègumes frais et des oeufs frais. En ce moment c'est bettraves, poireaux, carottes, pomme terre, choux rouge et vert, radi, salades, quelques tomates. Parfois nous avons des lapin ou poulet de la ferme.

Enfin on se régale c'est un autre gout que ceux du supermarché !

tu m'etonnes !

c'est un super avantage ca... aussi bien au niveau du gout, de la fraicheur et du cout !!

c'est clair ! mais quand ça donne, ça donne!! alors on mange assez souvent les légumes de la saison parfois c'est lassant mais c'était comme ça avant. On manger ce que la saison offre!

ui c'est clair

moi j'ai des pruniers juste devant ma fenetre... quand c'est la saison, on est EN VA HI, c'est l'enfer... en plus moi j'en suis degoutee, j'en mange meme pas une ... quand tu penses le prix au kg et nous, on marche dessus !

tu m'aimes pas en confiture non plus! ça peut être un moyen de ne pas tout jeter!

Ou pourquoi ne pas échanger ces prunes contre d'autres fruits et légumes ?

ce soir j'ai fait des fajitas!!!
comment c'était bon!!!
me suis peté le bide!!!