1 pâte brisée
Des noix (environ 200g)
3 oeufs
4 cuillères à soupe de miel liquide
100g de sucre
60g de beurre
1 Dans une terrine, travaillez le beurre mou au fouet à main avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse. Ajoutez le miel, puis les trois œufs entiers l'un après l'autre, sans cesser de fouetter. Incorporez les cerneaux de noix en remuant à la spatule en bois.
2 Tapissez un moule à tarte de pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette et remplissez-le de préparation aux noix.
3 Faites cuire 20 min dans le four préchauffé th. 6 (180 °C). Démoulez et dégustez encore à peine tiède ou froid. Vous pouvez aussi mettre une boule de glace vanille.
Inutile de vous dire que c'est très calorique...
