Tagliatelles noix de st Jacques

Pour 2 belles assiettes:

185 g de tagliatelles
115 g de petites noix de saint-Jacques (surgelées décongelées pour ma part)
65 g de chorizo
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 pincée de piment d'Espelette
sel, poivre
Cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

Tailler le chorizo en petits dés et le faire revenir dans une sauteuse ou un wok.

Peler et couper le poivron en petits dés et l'ajouter dans la sauteuse avec l'ail écrasé. Faire revenir quelques minutes.

Égoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse. Poivrer et saupoudrer de piment. Bien mélanger pour enrober les pâtes.

Dans une poêle, faire cuire les Saint-Jacques dans le beurre, 1 à 2 min de chaque côté. Les ajouter aux tagliatelles et dresser le tout sur des assiettes.

miam à part le chorizo, j'aime tout.

ah ouais ça doit être bon ça moi j'aime tout

merci Espérance pour la recette ça donne toujours des idées parceque parfois on est en manque d'inspiration

Vous en voulez d'autres ??

c'est toi qui voit ... moi je prends toujours ça permets de se donner des idées