je l'ai fait hier soir pour des copains, ils se sont régalés aussi je vous donne la recette :
pour 4 personnes
800 gr de crevettes (elles étaient surgelées, décortiquées, il ne restait que la queue)
1 oignon
2 gousse d'ail
du curry en poudre
sel poivre
lait de coco en boite
huile d'olive
faire revenir l'oignon et les crevettes (décongelées) dans l'huile d'olive.
quand l'oignon a bien fondu, mettre les gousses d'ail coupées en deux, soupoudrer généreusement de curry, plus sel et poivre.
Verser dessus le lait de coco et laisser mijoter à feu doux 5 mn.
j'ai servi ce plat avec des nouilles chinoises
super bon, simple et facile