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 crevettes au curry

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baby-dou
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MessageSujet: crevettes au curry   crevettes au curry EmptyMer 12 Juil 2006 - 11:37

je l'ai fait hier soir pour des copains, ils se sont régalés aussi je vous donne la recette :

pour 4 personnes

800 gr de crevettes (elles étaient surgelées, décortiquées, il ne restait que la queue)

1 oignon
2 gousse d'ail
du curry en poudre
sel poivre
lait de coco en boite
huile d'olive

faire revenir l'oignon et les crevettes (décongelées) dans l'huile d'olive.
quand l'oignon a bien fondu, mettre les gousses d'ail coupées en deux, soupoudrer généreusement de curry, plus sel et poivre.
Verser dessus le lait de coco et laisser mijoter à feu doux 5 mn.

j'ai servi ce plat avec des nouilles chinoises

super bon, simple et facile
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Invité
Invité




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MessageSujet: Re: crevettes au curry   crevettes au curry EmptyMer 12 Juil 2006 - 17:05

snifff ca a l'air trop bon et je peux pas essayer crevettes au curry 3d-msn-p allergie au curry
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baby-dou
Invité




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MessageSujet: pour crevettes au curry j'ai oublié...   crevettes au curry EmptyJeu 13 Juil 2006 - 14:49

je mets aussi la valeur de deux tomates épépinées juste après avoir mis le curry.

pour netek : tu peux remplacer le curry par du cumin, mais en étant moins généreuse dans les quantités.
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MessageSujet: Re: crevettes au curry   crevettes au curry Empty

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