feuilletes tomate et chevre

Ingrédients :

• 1 Rouleau de Pâte feuilletée
  
• 2 Tomates rondes moyennes
  
• 1 Soignon de Chèvre
  
• Thym
  
• 1 Gousse d'Ail
  
• 1 Jaune d'oeuf
  

Préparation :


- Couper des rondelles fines (3 à 4 mm d'épaisseur) de tomate dans le milieu des tomates et réserver
- Prendre un récipient cylindrique (grand verre ou bol) ayant un diamètre supérieur d'environ 2 cm à celui des rondelles de tomate. Découper des ronds de pâte dans le rouleau de pâte feuilletée.
- Sur chaque rond de pâte, mettre une rondelle de tomate. Semer quelques feuilles de thym ainsi que quelques mini morceaux d'ail haché sur chaque tomate
- Couper des rondelles de chèvre en conservant la croûte, mais en retirant le blanc autour, et mettre une rondelle sur chaque tartelette de tomate :

- Etaler un peu de jaune d'oeuf sur la partie de pâte externe, autour de la tomate, afin que le feuilleté ait un aspect bien doré à la cuisson.
Cuisson :


Faire cuire à four chaud (niveau 5, 180°) pendant 10 minutes à 1/4 d'heure, puis servir chaud :

Le Conseil du Chef :


- Surveiller l'aspect doré en fin de cuisson
- Avant de poser les rondelles de chèvre, ajouter quatre gouttes d'huile d'olive sur chaque rondelles de tomate

tu nous diras c'que ca donne ?

ça à l'air troooooop bon.........j'adore tout ce qui est à base de chévre chaud, miam !!!

Hummmmm
Moi c'est pareil, j'adore le fromage de chèvre sous toute ses formes, chaud ou froid. Je crois que je vais essayer cette semaine.
Merci Lara pour tes recettes

roh j'ai faimmmmmmmm

ça tombe bien car vendredi soir on fait l'anniversaire à emma et j'ai prévu des pizzas et des p'tites tartes enfin des p'tits amuses geule donc je crois que les p'tits tartes tomates chévres seront idéales et pourquoi a avec d'autres ingrédient



merci lara .........hummmm mais je remplacerai par de la mozza n'aime pas le chévre !!

hummmmmmmmmmmmmm ma chtite lara si tu as d'autres bonnes idées comme ca je suis preneuse lol
en plus jai vraiment envie de chèvre là lol
je vous mettrai aussi mais c'est surtout mon chéri olony qui le fait car super bon cuistot aussi mais il fait des minis croissant ou on peut y mettre des mini saucisse ou tartare ou chèvre a l'intérieur avant de rouler en forme de croissant
j'essaierai de trouver pour vous mettre mais en petits gateaux apéro c'est excellent

bizouu ;-)

freddo

ui ui on veut !!