Que faire du pain rassi !!!

Quand tu as de la baguette qui commence as rassir
Tu la coupe dans le sens de la longueur et encore en deux ou trois suivant la grandeur de ton four
Tu met un peu d'huile d'olive dessus ,tu passes au four 3/4 mns tu sors du four sans l'éteindre , et tu mets sur tes morceaux de baguettes , de la sauce tomate faites toi même ou deja prépare , et tu met ce que tu as dans le frigo , Mozzarela , jambon chorizo, toastinettes, gruyére , champignons , anchois , bref tu peux tout mettre !!du thon aussi olives,oignons tu remet un peu d'huile d'olive sur le tout et tu passes au four come une pizza
ça permet de finir les restes du frigo et de na pas jeter la baguette lol

Très bonne idée, il y a les puddings sucrés aussi.

Et bien la recette elle est ou ??

il y en a plein sur internet (trop fainéante pour en choisir une)

Pour toi Mireille


Tiens en voilà une autre !!!

Pour le plaisir des gourmands!

-Pour 5 à 6 personnes :50 cerises,450gr de pâte sablée pré-étalée ,de la poudre d'amandes,du kirsh et un blanc d'oeuf ou un jaune d'oeuf ...sucre glace.


.-Laver,essuyer et équeuter les cerises,ne pas les dénoyauter .Couper la pâte en carrés de 5cm/5cm.
-Rouler chaque cerise dans le kirsch puis dans la poudre d'amandes ,les poser au milieu d'un carré,fermer en repliant les bords pour bien souder et les rouler entre les paumes afin de former une boule.



Préparer ainsi toutes les cerises ,les déposer sur une plaque (avec papier sulfurisé) ,badigeonner de blanc d'oeuf (ou de jaune) et enfourner 15 à 20 mn (à 200°).

Disposer dans un plat,saupoudrer de sucre glace .


Succés assuré!!!
Ti-lilie je crois que c'est toi qui ne savait pas quoi faire de tes cerises !!!

C'est vrai j'ai honte (mais je n'avais pas le temps)
En voila une bien appétissante :

150 gr de pain rassis
3 oeufs
1/2 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
cassonade
raisins secs

émiettez le pain
chauffer le lait avec les sucres
mélanger les oeufs,
les ajouter au lait, mélanger, ajouter raisins,
faire tremper le pain dans ce mélange au moins une heure.
essorez un peu le pain puis cuire 45 minutes à 180 °.

Suis-je pardonnée ????

on n'avait pas fait un post spécial sur ce type de gateau ?

Mireille a écrit:

C'est vrai j'ai honte (mais je n'avais pas le temps)
En voila une bien appétissante :

150 gr de pain rassis
3 oeufs
1/2 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
cassonade
raisins secs

émiettez le pain
chauffer le lait avec les sucres
mélanger les oeufs,
les ajouter au lait, mélanger, ajouter raisins,
faire tremper le pain dans ce mélange au moins une heure.
essorez un peu le pain puis cuire 45 minutes à 180 °.

Suis-je pardonnée ????

Bien sur que tu est Pardonnée !!!

Maintenant repose toi car tu doit être fatiguée

non non...