voici la recette du gateau ananas noix de coco
3 oeufs
50 g de sucre roux mais moi j ai mis 100 g de sucre blanc
sucre vanille
50 g de noix de coco moi j ai mis au pif
50 g de farine
1 boite d ananas en tranche
separer les blanc des jaunes
dans un saladier , melanger jaune d oeuf , sucre , un peu de jus d ananas reserver le reste , la noix de coco et la farine
monter les blanc en neigeet ajouter a la preparation precedente
beurrer et fariner , disposer 4 tranches d ananas dans votre preparation ajouter le restant d ananas couper en morceaux puis verser votre preparation dans votre moule
mettre au four pendant 20/30 min
demoulez votre gateau encore chaud et versez le jus qui vous rete dessus
bonne appetit