soupe à l'oignon

qui sait comment la préparer...y a trop de recettes différentes sur le net.
On voudrait en faire une pour le mariage
mici

mOI j'en fais une toute simple en cocotte minute : pour 6 PERS
je fais revenir 200 G d'oignons coupés fin dans 40 g DE margarine puis je soupoudre d'une bonne cuiller à soupe de farine et je tourne jusqu'à ce que cela brunisse un peu. Ensuite j'ajoute 1 L 1/2 d'eau froide. Sel, Poivre et HOP je ferme la cocotte. 15 Minutes après c'est cuit. je mets des coupelles de gruyère râpé et des croûtons et chacun met la quantité qu'il veut. Tu peux aussi tout mettre dans la soupe et mettre à gratiner quelques instants au four Mais pour un mariage vaut mieux se contenter du plus simple.

Moi aussi je la prépare comme Claudette

merci claudette et nathou

moi jadore
ma belle mere fai avec des biscottes en plus...
hummm ca me donne envie...

punaise je suis revenu lire ta recette tellement j'en ai envie lol

Trop bon la soupe à l'oignon!!!!

C'est vrai que pour un mariage c'est sympa, je trouve que ça pemet de finir la fête en beauté.
La recette de Claudette et nathou m'a l'air simple à faire. Merci les filles

C est la recette de ma maman ... et c est vrai que ça a un ptit coté sympa la soupe à l oignon pour terminer une soirée

Le coté moins marrant ..... c est l epluchage ..

faut passer les oignons sous l'eau en les epluchant et plus le larmes

J ai une amie qui les avaient epluchés " par etape" un peu à la fois , elle les avait emincés et mis au congel

euh les oignons en surgelés c mieux hein parce que pour 60 personnes

Heureusement il y a findus ..... findus

c clair sinon je vais y passer la journée

moi les oignons congeles je les repasse au mixer encore congeles, parce que des fois, y'a des sacres morceaux qui restent....

ah, j'en ai jamais acheté mais là je me suis dit ça sera mieux
merci lara c'est ce que je ferai alors

lina a écrit:

euh les oignons en surgelés c mieux hein parce que pour 60 personnes

pas forcément ça va vite si tu prend des oignons épluché et que tu les passe au robot cuter