Je fais une pâte a pizza absolument délicieuse dans ma machine à pain et je te jure c'est un véritable régal. C'est simple:une cuillère à soupe d'huile d'olive, 700 grammes de farine, 300 grammes d'eau, un sachet de levure spéciale pain, une cuillère à café de sucre et deux de sel. Ca doit être ça...Faudrait que je regarde à nouveau la recette...
Tu mets tous les ingrédients dans ta cuve en commencant par l'huile et l'eau, tu termines par la levure en évitant de la mettre directement sur le sucre et le sel. Tu mets ta machine à pain sur programme pizza, elle va pétrire et faire lever la pâte, le tout durera 50 minutes.
Tu utilises ta pâte normallement ensuite, en la roulant avec un rouleau à patisserie. Tu garnis ta pizza avec les ingrédients de ton choix et tu l'enfournes à four chaud pendant 25 minutes environ à 200 degrés....Hummm, tu m'en diras des nouvelles...
