Paté de pommes de terre...

- des pommes de terres
- 1 pate brisée et une feuilletée
- de la creme fraiche épaisse (un pot moyen)
- sel poivre

apres c à votre convenance
-echalote ou/et oignon ou/et ail et persil

eplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles, et les faire bouillir un peu (dans un saladier recouvertes d'eau salée et au micro-onde c plus rapide)
puis etaler dans un plat allant au four la pate brisée
mettre la moitié des pommes de terre, la moitié de l'accompagnement et la moitié de la creme fraiche puis mettre le reste de patates etc...
recouvrir de la pate feuilletée et faire un trou au milieu
puis mettre au four le temps de cuisson des pates, environ 1/2 heure...

j'adore c trop bon
moi je rajoute des lardons ou des des de jambons..

mmmmm j'voulais faire un truc du genre c'week... mais j'ai pas eu le temps ... j'voulais mettre de la chair a saucisses

ah pourquoi pas...tu me dira si tu fasi voir ce que ca donne...

ah bah c'est suuuuuper bon !

ah tu la fais
javai compris que tu voulai lol

Ca c encore une recette auvergnate, du bourbonnais plus precisement

ah bon!!!

he oui un bon pate de pomme de terre moi je rajoute du bleu ou de la tomme en plus des lardons
heu on mange rien d'autre apres

punise la personne qui ma donné cette recette ma donc menti....lol

tien en voila la preuve

http://www.jedecouvrelafrance.com/f-2499.allier-pate-bourbonnais.html

mais en picardie on se l'est approprié sous le nom de bisteux

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305741/1194289609/tourte_picarde.shtml