j'ai vu cette recette sur le net hier, je n'ai pas essayé encore, alors :
Vous prenez un citron non traité, vous le rincez à l'eau chaude, vous l'essuyez bien, ensuite vous coupez des fines tranches de citron (3 mn d'épaisseur, pas plus), vous les mettez dans une petite coupelle et y versez de l'huile d'olive en immergeant bien tout le citron jusqu'en haut.
laissez reposer 1 heure et consommer
conservation : 3 jours au frigo, plusieurs mois au congélateur
ps : moi j'aurai bien rajouté quelques graines de coriandre, thym, laurier qu'en pensez vous ?
A accompagner avec tajine, poissons, salade !!!
