brioche à la machine à pains

240 ml de lait
1 jaune d'oeuf
1 c à café de sel
80 gr de sucre
50 gr de beurre
400 gr de farine
1 sachet de levure briochin.

Voila on met tout dans la machine, et c'est fait 4 h après.

J'adore ma machine à pains elle fait des merveilles.

J'oubliais, on peut aussi rajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat.

merci Mireille!!!



Cyril

Merci Mireille , je vais essayer

Tu as quelle machine ?

Je l'ai acheté chez aldi , j en suis contente

super (le tout c'est de savoir la dompter sa machine)
Avant j'ai eu une SELECLINE et une AFKBM2, j'arrivais à rien (suis pas douée) maintenant ça va tout seul.

Je te demandais la marque juste pour que tu adaptes la quantité de liquide au TH de ta machine.

c'est vraiment une invention géniale ,j'ai une une machine pour noèl et j'ai du mal à m'en passé .merci pour la recette

C'est vrai, moi aussi j'adore, je veux bien me débarasser de beaucoup de petits appareils électroménagers mais pas ma machine à pains.

à la maison le pain ne fait pas long feu car des qu'il sort de la machine mon mari se jette deçu .

C'est vrai qu'il est nettement meilleur que celui de la boulangerie qui n'a aucun goût.

j'ai essayé la recette, la brioche est presque terminée pour demain matin... elle a super bien gonflée et elle n'a pas beaucoup de beurre c'est bien.

je la gouterai demain matin
merci mireille

Bien contente pour toi Zaza.

extra, vraiment, c'est super bon. Je la garde la recette.

C'est vrai qu'elle est très bonne (elle appartient à Annie d'un forum belge).

ok. Moi j'avais une recette avec le livre de ma machine mais je crois qu'il fallait 125gr de beurre... a certes elle est très bonne mais avec moins de beurre c'est pas mal non plus.

Il y a des tas de recettes sur internet (les passionnés du pain, supertoinette, au coin du feu) plus sur tous les blogs culinaires, on a vraiment l'embaras du choix.

supertoinette je connais, mais les autres je ne connaissais pas. J'irai faire un tour.